¿QUÉ ES MEJOR: MIEL DE ABEJA O DE AGAVE? 🍯🍯
Aquí la respuesta.
La miel, néctar o sirope de agave se puso muy de moda en años pasados por ser de fuente “natural”. Pero mucho de esto es puuura mercadotecnia (y muy buena, por cierto). Si tú cortas una planta de la familia del AGAVE, no va a escurrir el néctar de la botellita.

Se dice que la miel de agave tiene menor índice glicémico (IG) que la miel de abeja (para un mejor control de niveles de azúcar en sangre)… PERO OJO!

Como si no fuera suficiente este 80% de fructosa, muchas marcas de miel o sirope de agave le agregan el famoso jarabe de maíz alto en fructosa para reducir costos. OJO con lo que compramos. . Por otra parte, la miel 100% de abeja es mucho menos procesada que la miel de agave. Eso quiere decir que conserva más sus nutrientes naturales, entre ellos fitoquímicos (antioxidantes). La miel de abeja, como todos los azúcares en realidad, debe comerse en porciones MODERADAS, ya que un alto consumo también puede contribuir al desarrollo de enfermedades. NO se recomienda el consumo de miel de abeja en menores de 1 año.

CONCLUSIÓN